目の健康

2015/08/07
15:00

皆様こんにちは

毎日猛暑が続いてますがいかがお過ごしでしょうか？
最近、私はずっとパソコンを見ているからか目の疲れを感じています。そこで目の疲労回復に良いものを調べてみましたので、今日は少しでも目の健康に役立つ情報をお伝えしたいと思います。

目の疲労回復には、ツボ押しマッサージや冷パック・温パックなどが良いみたいですが、やはり食事で目の疲労回復に良いといわれている緑黄食野菜や果物をバランスよくとることが1番重要といわれています。しかしながら、毎日その食材を買って調理して･･･となると大変ですよね～では何を効率よく食べると良いのかを考えると･･･一般的にブルーベリーが良い！と思う方が多いみたいですが、実は「カシス」なのです！！

カシスはベリーの王様といわれるほど栄養価がとても高く、豊富なビタミンＣをはじめ、ポリフェノール、ビタミンＡ、ビタミンＥ、Ｂ1、Ｂ3、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カリウムなどのミネラル類も多く含まれています。

カシスに多く含まれているポリフェノールの一成分であるアントシアニンには、眼精疲労を回復し、視力を改善する働きがあるとされています。このアントシアニンの作用こそが、カシスやブルーベリーが目によいとされる一番の理由で、カシスにはブルーベリーに比べてアントシアニンが３～４倍も含まれていたり、ビタミンもかなり豊富です。

また、アントシアニンは網膜に張り巡らされた毛細血管を強化し、血液循環を向上させる効果や、角膜・水晶体などに含まれるコラーゲンを安定させ、目のピントを合わせる作用もあるようです。

さらにカシスには、驚きの即効性と持続性を合わせもっています。カシスアントシアニンを摂取してから約15分程で血液中に効果が表れ血流が改善されはじめます。もちろん個人差はありますが1～2時間後に血中濃度がピークに達し、さらにその後8時間たったあとでも血液中に残っています。
さらに目に効果を出すだけではなく血流の改善をすることにより、冷え症、肩こり、目の下のクマ、肌荒れなどにも効能が期待できるといわれています。

これほど素晴らしいパワーをもったカシスですが、産地によってアントシアニンなどの含有量が大きく違うようです。
おすすめは、ニュージーランド産のカシスです。ニュージーランドは日本の7倍の紫外線量のためアントシアニンがたっぷり含まれたカシスが育つからだそうです。

最近ではサプリメントやカシスジュース、ジャムといったものが多く販売されていますので、手軽に手に入れることができます。ぜひ、良質なニュージーランド産のカシスを摂取して目の健康、体の健康に心がけてみてはいかがでしょうか